+ 86 (1360) 2568149 info@phcoker.com

Alfa-laktalbumín (9013-90-5)

Laktalbumín, tiež známy ako „srvátkový proteín“, je albumín obsiahnutý v mlieku a získaný zo srvátky. Laktalbumín sa nachádza v ... ..


status: V masovej výrobe
Merná jednotka: 25kg / Drum

Popis

Alfa-laktalbumín prášok SPECIFIKACE

Názov Produktu Alfa-laktalbumín (9013-90-5)
Chemický názov α-laktalbumín; LALBA

laktalbumín, alfa-; alfa-laktalbumín; LYZL7; proteín 7 podobný lyzozýmu; proteín laktózy syntázy B;

Značka Name N / A
Drug Class Biochemikálie a reagencie, kazeín a iné mliečne bielkoviny, bielkoviny a deriváty
Číslo CAS 9013 90 - 5
InChIKey N / A
Molekulárna Formula N / A
Molekulárna Wosem 14178 Da
Monoizotopová hmotnosť N / A
Bod varu N / A
Freezing Point N / A
Biologický polčas života N / A
Farba Biely až sivobiely prášok
Solubility N / A
Storage Teplotní 2-8 ° C
APLATŇOVANIE prášok alfa-laktalbumínu sa použil v potravinách, doplnkoch a zlomkovom mlieku.

Prehľad alfa-laktalbumín (9013-90-5)

Laktalbumín, tiež známy ako „srvátkový proteín“, je albumín obsiahnutý v mlieku a získaný zo srvátky. Laktalbumín sa nachádza v mlieku mnohých cicavcov. Existujú alfa a beta laktalbumíny; obe sú obsiahnuté v mlieku.

Vedecké štúdie naznačujú, že určité typy laktalbumínu (srvátkový proteín) môžu významne zlepšiť imunitnú reaktivitu a systematicky zvyšovať hladiny glutatiónu u zvierat a majú antivírusový (proti vírusom), antiapoptotický (zabránenie bunkovej smrti) a protinádorový (proti rakovine alebo nádorom) ) činnosti u ľudí.

Čo je to alfa-laktalbumín?

Alfa-laktalbumín je prírodný srvátkový proteín obsahujúci prirodzene vysoký obsah všetkých esenciálnych a rozvetvených aminokyselín (BCAA), vďaka čomu je jedinečným zdrojom bielkovín. Najvýznamnejšie aminokyseliny v alfa-laktalbumíne sú tryptofán a cysteín spolu s BCAA; leucín, izoleucín a valín.

Vďaka vysokému obsahu aminokyselín s rozvetveným reťazcom (BCAA, ~ 26%), najmä leucínu, alfa-laktalbumín účinne podporuje a stimuluje syntézu svalových proteínov, vďaka čomu je ideálnym zdrojom proteínov na zlepšenie zdravia svalov a pomáha predchádzať sarkopénii počas starnutia.

Alfa-laktalbumín je proteín, ktorý sa nachádza v druhom najvyššom množstve v izoláte srvátkového proteínu pri asi 17%. Má všetky výhody srvátkového proteínu; tj je to kompletný zdroj bielkovín s vysokým obsahom EAA, bohatý na aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA), má vysokú stráviteľnosť a neobsahuje laktózu a tuk.

Je to jedinečné zloženie aminokyselín, vďaka ktorému je alfa-laktalbumín perfektnou proteínovou možnosťou pre jednotlivcov hľadajúcich rôzne výhody.

Alfa-laktalbumín je bohatý na esenciálne a podmienečne esenciálne aminokyseliny a je dominantným proteínom v ľudskom mlieku. Je vhodný pre rôzne aplikácie v oblasti lekárskej výživy, ako sú napríklad nápoje UHT, bary a prášky.

Alfa-laktalbumín je obzvlášť bohatým zdrojom aminokyselín tryptofánu a cysteínu. Z týchto dvoch cysteín vyniká ako aminokyselina obmedzujúca rýchlosť tvorby glutatiónu (GSH) - antioxidant, o ktorom je známe, že minimalizuje oxidačný stres v ľudskom tele.

Prečo alfa-laktalbumín?

Alfa-laktalbumín má prirodzene vysoký obsah tryptofánu

Tryptofán je jednou z najviac obmedzených aminokyselín v potravinových proteínoch. Avšak alfa-laktalbumín poskytuje 48 mg tryptofánu na gram bielkovín, čo je jeho najvyšší obsah vo všetkých zdrojoch potravinových bielkovín.

Alfa-laktalbumín ako zdroj bielkovín zvyšuje hladiny tryptofánu v krvi, čo podporuje syntézu a dostupnosť serotonínu v mozgu. Serotonín zasa podporuje produkciu melatonínu, hormónu, ktorý pomáha regulovať spánkové vzorce.

Alfa-laktalbumín má vysoký obsah cysteínu

Alfa-laktalbumín poskytuje 48 mg cysteínu na gram proteínu. Cysteín je priamym prekurzorom antioxidantu glutatiónu, ktorý sa podieľa na telových procesoch, ktoré podporujú imunitný systém, stavajú a opravujú tkanivá a chránia pred oxidačným poškodením.

Alfa-laktalbumín je bohatým zdrojom aminokyselín obsahujúcich síru

Srvátkový proteín alfa-laktalbumín obsahuje vysoko jedinečný pomer cysteínu k metionínu v pomere 5: 1 - fyziologicky priaznivý pomer. Metionín je ústredným bodom metylačného cyklu, čo je rozhodujúci proces, ktorý vyžaduje folát, vitamín B12 a cholín, a je nevyhnutný pre syntézu nukleotidov, stavebných blokov DNA.

Srvátkový proteín (vrátane alfa-laktalbumínu) je bohatým zdrojom esenciálnych aminokyselín.

Srvátkový proteín má vysoký obsah EAA, deväť z 20 aminokyselín, ktoré musia pochádzať zo stravy, pretože ich telo nedokáže syntetizovať. Ďalej BCAA, konkrétne leucín, má priamu úlohu pri iniciácii syntézy svalových proteínov.

EAA podporujú prestavbu, opravu a syntézu svalových proteínov aj za prítomnosti nižšieho príjmu bielkovín alebo nižšieho príjmu kalórií.

Srvátkový proteín alfa-laktalbumín obsahuje bioaktívne peptidy

Bioaktívne peptidy majú prebiotické vlastnosti a majú jedinečnú potenciálnu aplikáciu pre ľudské zdravie. Výskum naznačuje, že špecifické účinky alfa-laktalbumínu na črevo sú čiastočne z bioaktívnych peptidov z jedinečnej kombinácie tryptofánu a cysteínu a ďalších posttranslačných modifikácií týchto aminokyselín.

Alfa laktalbumín Výhody

Ako monomér alfa-laktalbumín silne viaže ióny vápnika a zinku a môže mať baktericídnu alebo protinádorovú aktivitu. Skladací variant alfa-laktalbumínu nazývaný HAMLET pravdepodobne indukuje apoptózu v nádorových a nezrelé bunky.

Alfa-laktalbumín je v hovädzom mlieku prítomný v množstve 0.02% až 0.03%, čo vedie k presnej izolácii a čisteniu. Jeho prítomnosť v ľudskom mlieku je omnoho vyššia, asi osemkrát vyššia; tak izolácia a čistenie alfa-laktalbumínu umožňuje vývoj dojčenskej výživy, ktorá sa viac podobá ľudskému mlieku.

Alfa-laktalbumín ako zdroj bielkovín zvyšuje hladiny tryptofánu v krvi, čo podporuje syntézu a dostupnosť serotonínu v mozgu. Serotonín zasa podporuje produkciu melatonínu, hormónu, ktorý pomáha regulovať spánkové vzorce. Serotonín má rôzne účinky a je zapojený do kontroly chuti do jedla, nálady, regulácie spánku, kognitívneho výkonu a schopnosti vyrovnať sa so stresom.

V najnovšej pozícii, ktorú zaujala Medzinárodná spoločnosť pre výživu pre šport, je alfa-laktalbumín tiež propagovaný pre svoju schopnosť urýchliť hojenie rán, čo je nevyhnutné na zotavenie z bojových a kontaktných športov.

LALBA (alfa-laktalbumín) má niekoľko biochemických funkcií, napríklad väzbu iónov vápnika, aktivitu syntázy laktózy. Niektoré z funkcií spolupracujú s inými proteínmi, niektoré z funkcií by mohli pôsobiť samotné LALBA. Vybrali sme väčšinu funkcií, ktoré LALBA mala, a uviedli sme zoznam niektorých proteínov, ktoré majú rovnaké funkcie ako LALBA. Na našom webe nájdete väčšinu proteínov.

Srvátkový proteín alfa-laktalbumín podporuje športovcov alebo jednotlivcov, ktorí sa usilujú udržiavať alebo budovať svalovú hmotu v období katabolických stavov, ako je napríklad hladovanie cez noc, chudnutie, odpočinok na lôžku, starnutie, intenzívne cvičenie / stres alebo choroba.

Štúdie preukázali, že konzumácia alfa-laktalbumínu bohatého na tryptofán môže zlepšiť kvalitu spánku a rannú bdelosť, kognitívny výkon pri strese a náladu pod tlakom.

Alfa laktalbumín prášok používa

  • Alfa-laktalbumínový prášok sa používa ako zložka počiatočnej dojčenskej výživy, aby sa viac podobali materskému mlieku;
  • Použitie alfa-laktalbumínového prášku ako doplnok na podporu zdravia gastrointestinálneho traktu alebo moduláciu neurologických funkcií vrátane spánku a depresie;
  • Alfa-laktalbumínový prášok sa používa ako terapeutické činidlo s aplikáciami pri stavoch alebo chorobách, ako sú sarkopénia, poruchy nálady, záchvaty a rakovina.

Odkaz:

  • Layman D, Lönnerdal B, Fernstrom J. Aplikácie a-laktalbumínu vo výžive ľudí. Nutr Rev 2018; 76 (6): 444-460.
  • Booij L, Merens W, Markus C, Van der Does A. Diéta bohatá na alfa-laktalbumín zlepšuje pamäť u neliečených uzdravených depresívnych pacientov a zodpovedajúcich kontrol. J Psychopharmacol 2006; 20 (4): 526-535.
  • Markus C, Olivier B, de Haan E. Srvátkový proteín bohatý na alfa-laktalbumín zvyšuje pomer plazmatického tryptofánu k súčtu ostatných veľkých neutrálnych aminokyselín a zlepšuje kognitívnu výkonnosť u jedincov citlivých na stres. Am J Clin Nutr 2002; 75 (6): 1051-1056.
  • Produkcia alfa-laktalbumínu v ľudskom karcinóme prsníka Science 1975 190: 673-.
  • Porovnanie aminokyselinovej sekvencie hovädzieho alfa-laktalbumínu a slepačieho vaječného bieleho lyzozýmu.K Brew et. Al The Journal of biologická chémia, 242 (16), nedefinované (1967-8-25)
  • Koncentrát srvátkových bielkovín obohatený o alfa-laktalbumín na zlepšenie vývoja čriev, imunity a mozgu u predčasne narodených ošípaných. Nielsen CH, Hui Y, Nguyen DN, Ahnfeldt AM, Burrin DG, Hartmann B, Heckmann AB, Sangild PT, Thymann T, Bering SB. Živiny. 2020, 17. januára
  • nvestigácia a porovnanie protinádorových aktivít laktoferínu, a-laktalbumínu a P-laktoglobulínu v nádorových modeloch A549, HT29, HepG2 a MDA231-LM2. Li HY, Li P, Yang HG, Wang YZ, Huang GX, Wang JQ, Zheng N. J Dairy Sci. 2019 nov

PREDCHÁDZAJÚCI A ZRIEKNUTÍ SA:

Tento materiál sa predáva iba na výskumné účely. Platia podmienky predaja. Nie na ľudskú spotrebu, ani na lekárske, veterinárne alebo domáce použitie.


video

Video alfa-laktalbumín (9013-90-5)

COA

Odkazy a citácie produktov